如何製作土豆丸子

百吃不厭的土豆，外脆裏嫩的土豆丸子，搭配番茄醬或椒鹽都好吃哦。

土豆洗淨去皮切片，洗去澱粉，然後上鍋蒸熟；

葱切粒，火腿切碎粒炒香；

蒸熟的土豆趁熱壓成泥，加入火腿粒、葱粒、鹽適量、五香粉適量拌勻；

再加入麪粉拌勻，搓成一個個這樣差不多大小的小丸子；

丸子鍋每孔倒點油加熱，放入土豆丸子煎至金黃；

金黃的土豆丸子，特別喜歡趁熱吃。