耗油可以炒雞火燉雞嗎

原料：雞肉、蠔油、蒜米、香葱、料酒、油。

做法：

1、將買回來的雞肉塊清洗乾淨。

2、然後斬塊用鹽料酒醃製片刻。

3、準備蠔油。

4、炒鍋熱油爆香蒜米。

5、將雞塊放入大火翻炒。

6、然後放入適量的蠔油拌炒均勻。

7、最後放入香葱多炒幾下即可。