剁椒鯿魚的做法
- 經驗
- 關注:2.95W次
準備食材:
鯿魚 生薑 葱 色拉油 生抽 剁椒
步驟:
1、鯿魚去鱗去腸去鰓,洗淨瀝乾,在魚身斜切幾刀,抹上鹽,放些料酒,薑絲,醃製20分鐘;
2、把醃製魚滲出的汁倒掉,放2調羹剁椒;
3、放些葱白;
4、放些蒸魚豉油,隔水蒸8到10分鐘;
5、把蒸魚的水倒去,放上葱段,把植物油燒開,倒在魚上面即可。
標籤:
鯿魚
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/epoor9.html