家常餅怎麼做才能又軟又香
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1、取500克精緻麪粉放入和麪盆子中;
2、提前準備好的涼開水中放入適量的發酵粉開始和麪;
3、取兩個新鮮的雞蛋打入即將和好的麪糰中;
4、將和好的麪糰放入温度高的地方發半小時;
5、麪糰發到麪糰中看見小泡泡時,用家用電餅鐺烙發麪餅;
6、將發麪餅從鍋中拿出,待餅子稍微降温後用刀切成四塊即可。
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家常餅
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