藕怎麼簡單做好吃
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做法如下:
1、糯米淘洗後用清水浸泡2小時以上;
2、藕沖洗乾淨切下頂部一小段;
3、將浸泡後的糯米用筷子幫忙捅進藕的孔洞裏;
4、再把切下的一小段藕頂部蓋住用牙籤插住;
5、把藕放進鍋裏,放入足夠的清水燒開,加入冰糖轉小火;
6、慢火燉煮約一個半小時以上,至藕酥米糯,湯汁粘稠關火;
7、晾涼後改刀切片裝盤,淋上糖桂花即可。
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好吃
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