湯圓和甜酒怎樣一起煮着吃
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1、先把所需要材料準備好;
2、取適量的糯米粉揉成麪糰,揉小湯圓;
3、鍋里加入水加熱;
4、加熱至水煮開;
5、水開後加入2大勺甜酒;
6、加入甜酒後繼續煮,邊煮邊攪拌;
7、煮開後,加入清洗乾淨的枸杞;
8、煮枸杞煮8分鐘後,加入揉好的小湯圓;
9、煮至湯圓浮起,即湯圓熟;
10、加入打發均勻的雞蛋,邊加邊攪拌成蛋花,煮開即可。
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