湯圓和雞蛋牛奶可以一起吃嗎
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湯圓和雞蛋牛奶可以在一起吃,都是普通的食物;
湯圓,一種以糯米和糖為主的食品,除了精白糯米粉含有大量澱粉之外,餡料中糖分也不少,有“緩滯”作用,適量攝取能為腸胃帶來能量,幫助消化吸收吃進肚子裏的食物;
牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體,其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質,分解為氨基酸,氨基酸的吸收耗能。此時,血液中可利用的葡萄糖較少,半乳糖就會被氧化供能;
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