烏雞可以和菠菜一起煮着吃嗎
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烏雞和菠菜可以一起煮着吃。
烏雞菠菜粥做法如下:
1、烏雞洗淨斬塊;
2、把烏雞冷水下鍋,大火煮沸騰後,關小火蓋上蓋子煲半個小時;
3、煲雞湯時,米洗淨,放適量水,把米放入水中;
4、 菠菜洗淨後,撈出切碎;
5、雞湯煲好後,撈出所有的烏雞,放入泡好的米,大火煮沸後,用中小火慢熬;
6、粥熬好後,放入切碎的菠菜和適量之前撈出的烏雞,再放鹽拌勻,再熬2分鐘,最後加少許香油拌勻。
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