飯店裏黃瓜蘸醬的醬怎麼做

主料：豆瓣醬2勺輔料姜10克 蒜1顆 老抽1茶匙 花椒粉1/2茶匙 味精2克

做法如下：

1、姜蒜切末備用；

2、油燒熱，將姜蒜末倒入鍋中爆香；

3、炒出香味後放入豆瓣醬；

4、放入老抽；

5、放入少許花椒粉；

6、放入適量味精炒勻即可。