青椒土豆片兒的做法
- 經驗
- 關注:1.38W次
先把土豆去皮切成薄片。接着鍋中倒入清水大火煮開後,放入土豆片焯燙1分鐘後撈出,過冷水後瀝乾備用。然後將青椒去蒂去籽後洗淨,掰成一口大小的塊。再將青葱洗淨後切成段,大蒜去皮切薄片。然後鍋燒熱倒入油,大火加熱,待油6成熱的時候,放入青葱和蒜片炒香,放入土豆片和青椒翻炒2分鐘,期間可以淋一點點清水,大約2湯匙30ml即可,加入鹽炒勻即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/e502r9.html