番薯怎麼煮才好吃 經驗 關注:2.27W次 1、水煮開或蒸籠冒熱氣時,馬上將洗乾淨的紅薯放下,使它的表皮在短時間內煮成半熟;2、然後用文火燒,使鍋中的水不沸騰。因為紅薯中的澱粉酶在60攝氏度左右時能促進澱粉很快轉變成糖。10多分鐘後,再用旺火煮熟即可。 標籤: 番薯 好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/dr4qzl.html