胡蘿蔔的根是什麼根

胡蘿蔔的根是肉質根。胡蘿蔔屬於肉質根，肉質根是由直根膨大形成的肉質變態器官，由頭部、頸部和真根三部分組成。頭部由上胚軸發育而成，為一密生芽和葉的短縮莖。真根由胚根發育而成，上着生二列或四列側根。頸部由下胚軸發育而成，不具葉和側根。