胡蘿蔔與白蘿蔔一起煮有什麼害處 經驗 關注:2.5W次 將胡蘿蔔、白蘿蔔一起調涼菜或一起燉食的烹調方法會顧此失彼,勢必導致其中一種蘿蔔營養價值的降低。此外,這種烹調方法還會誘發“內戰”,因為白蘿蔔中維生素C的含量高,而胡蘿蔔中則含有一種對抗維生素C的分解酶,可破壞白蘿蔔中的維生素C,二者相遇,使白蘿蔔中的維生素C損失慘重,其營養價值自然大打折扣。 標籤: 害處 白蘿蔔 胡蘿蔔 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/5081o0.html