蒜蓉辣椒醬怎麼做
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1、首先準備好紅辣椒500g、葱薑蒜各100g、花椒、生抽、白糖豆瓣醬各10g。
2、然後辣椒切碎,葱薑蒜切碎。
3、鍋中放入油,放入花椒大料等進行爆鍋。
4、然後放入葱薑蒜末、辣椒末不停的攪拌。
5、炒到不再有水泡冒出時候加入豆瓣醬,再繼續翻炒2分鐘加入食鹽。
6、之後炒成糊狀關火,冷卻10分鐘左右裝瓶即可。美味的蒜蓉辣椒醬就做好了。
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