煎牛排用什麼黃油 經驗 關注:1.05W次 煎牛排用動物黃油,植物黃油不宜用來煎牛排,因為植物黃油屬於氫化植物油,是人為的加氫,會在油內形成反式脂肪酸,這種物質長期食用會致癌,所以不宜不用植物黃油。並且黃油是有味道的,它雖然可用來煎牛排,但是它的味道也會殘留在牛排上,這樣煎出來的牛排可能就沒那麼原汁原味了。 標籤: 黃油 牛排 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/dedk59.html