豬油可以煎牛排嗎

不可以用豬油，最好用黃油。

具體做法如下：

主料：醃製牛排150克。

1、把醃製牛排自然解凍。

2、平底鍋燒熱，放入少許黃油。

3、放入牛排，輕輕晃動平底鍋，不讓牛排粘底，看到牛排有少許白汁滲出，立即把牛排翻身，再稍微煎制一會後關火，在牛排表面塗上黑胡椒料包或者蠔油。