香酥炸麻花的家常做法
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材料:
做法:
在麪粉里加入食材,攪拌成麪糰;分成小劑子,搓成細長條 。在案板上將兩端往反方向搓,成螺旋花紋;將長條的兩端對摺,兩端捏緊,麻花自動擰在一起;捏住一端,順着已有的螺紋繼續擰幾圈,再對摺即成麻花;將剛才捏緊的一端從另一端穿過去定型;油鍋加熱,改小火,將做好的麻花放入慢慢炸,中間翻幾次;大概8分鐘左右,麻花呈金黃色就完成了。- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/de598e.html