厚百葉怎麼做好吃

厚百葉可以做成金針菇燒厚百葉、青椒肉絲厚百葉、涼拌厚百葉等美食。以下是涼拌厚百葉的做法，需要的食材有：厚百葉500克、香芹1顆、小米椒3個、生薑1塊、大蒜3瓣、香油2勺、生抽2勺、鹽3克、味精3克。涼拌厚百葉的具體操作步驟如下：

操作/步驟

1、處理百葉

百葉處理乾淨，扯成片。

2、燙熟

用開水燙兩分鐘。

3、切配菜

各種配菜切好備用。

4、調味

加入香油、生抽、味精、香芹、姜、蒜，攪拌均勻即可。