靈魂蘸料的做法

李教授自創靈魂蘸料，蘸菜，餃子，麪條，都是絕佳。

將全部材料切末

蒜碗里加鹽

加醬油

根類蔬菜末放入碗中（例如葱根等），葱葉等易熟的末，等油潑後再放

倒入六婆辣椒麪

鍋中燒油，將油熱到冒煙

分三次將油潑入碗中，邊倒邊攪拌

潑後加入剩下的葱葉末，香菜葉末攪拌

完成