威化餅乾是屬於有色素的嗎

威化餅乾含有色素的。威化餅乾是一種甜品點心，是以小麥粉（或糯米粉）、澱粉為主要原料，加入乳化劑、膨鬆劑等輔料，經調粉、澆注、烘烤製成多孔狀片或造型，在片子之間或在造型中間添加糖、油脂等夾心料的兩層或多層餅乾。

威化餅乾與其他餅乾不同的是以小米粉(糯米粉)、澱粉為主要原料，且比精白麪粉的營養稍高。但威化餅中的奶油脂肪含量十分高，平均每一塊60卡路里，而且結構密度低，不容易產生飽腹感。