大米麪可以做麪條嗎

大米做不了麪條，麪條是麪粉做的。

手工麪條的做法原料：

麪粉，水，酵母方法：

1、往和麪的小盆裏倒入麪粉，可以稍微加點酵母。

2、麪粉中間挖個坑，倒入適量的温水。

3、開始攪拌麪粉和水，同時不停的揉和。

4、當面團和好的時候，盆邊也幾乎是光溜溜的，然後將麪糰用濕布蓋上，醒一會兒。

5、差不多20分鐘後開始揉搓麪糰，用擀麪杖將麪糰擀成圓形。

6、在面圓兩面都抹上一些幹澱粉，擀麪的時候才不會粘在一起。

7、將面圓一層層包裹在擀麪杖上，不停地滾動擀麪杖。

8、在一次次的滾動下，面圓越來越大，也越來越薄。

9、有薄厚不均的地方，再用擀麪杖加加工。

10、將面片一正一反疊起來，刀將面片切成一公分左右寬。

11、將摺疊的麪條理一理，手工面就做好。