正宗地三鮮的做法
- 經驗
- 關注:6.68K次
正宗地三鮮的做法如下:
1、蔬菜洗淨;
3、鍋內放油燒至五成熱,放入土豆塊炸制;
4、當土豆塊表面鼓脹起來,並漂浮在油麪上,呈金黃色就炸熟了;
5、撈出瀝乾油分;
6、油再燒熱,放入茄子塊炸制;
7、炸金黃色後撈出瀝乾油分;
8、鍋內留底油,放入蒜片爆香;
9、將三種蔬菜放入煸炒片刻;
10、放入調料調味;
11、翻炒均勻即可出鍋。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/9drpzr.html