打肉餡可以放麪粉嗎

1、打肉餡可以放麪粉。

2、做肉餡可以放澱粉，放麪粉的時候很少，當然放麪粉也是可以的，只是做出肉餡的口感差。炸家常蘿蔔丸子的時候可以放麪粉，做獅子頭的時候可以摻泡過的饅頭，做包子，包餃子餡是不放麪粉的。

3、現在的豬肉越來越貴，如果顯肉少可以加泡水的饅頭，這樣看着肉餡多，又比加麪粉的肉餡好吃，想在肉餡里加麪粉的不妨加泡水的饅頭試試。