涼粉怎麼拌好吃又簡單
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拌涼粉所需食材有涼粉、葱、蒜、生抽、香醋、麻油、香油、芝麻、幹辣椒、辣椒麪,共分為四個步驟,以下是拌涼粉的詳細操作:
操作/步驟
1、沖洗涼粉
將涼粉沖洗乾淨後切好備用。
2、準備配料
小葱、幹辣椒切碎,蒜切末。
3、準備調料
碗中放入葱、蒜、幹辣椒、辣椒麪、芝麻,鍋中燒熱油,澆入碗中。
4、拌勻
倒入麻油、生抽、香醋、香油調成料汁,加入涼粉拌勻即可。
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