如何做紅燒鱈魚塊
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材料主料:鱈魚400克。
輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、小葱適量、辣醬適量、姜適量。
做法:
1、鱈魚洗淨,切成大塊。
2、放入油鍋中煎。
3、煎的八分熟即可。
4、煎好的鱈魚塊放入鐵鍋中。
5、放入蒜,葱,紅辣椒。
6、倒入適量的生抽,老抽,醋,料酒。
7、又放入了適量的辣醬。
8、燉煮十分鐘左右。
9、水少,燉熟即可。
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