蕎麥與牛奶能一起熬粥吃嗎

蕎麥與牛奶最好不要一起熬粥吃，原因為：

1、蕎麥與牛奶熬粥吃，不分開會影響鈣吸收不能營養最大化，因為蕎麥屬於粗糧，粗糧中含有食物中含肌醇磷酸，肌醇磷酸會抑制人體對鈣的吸收，會降低喝牛奶的效果；

2、想要通過喝牛奶來補鈣的人，牛奶和粗糧的食用需要間隔一段時間。