請人吃飯的學問

請人吃飯首先是要注意排座次。主賓最好是安排到中間的位置，主陪一般是挨着主賓做。

如果重要客人比較多，讓重要客人坐到一起。女士最好是和男士分開坐。如果有夫妻客人，最好是安排到一起就坐。

主人要儘量找話題説，以免氣氛尷尬。點菜要照顧主客兼顧陪客，請人吃飯要選擇合適的地點和環境，點菜也非常重要。點菜的關鍵是照顧客人，點的菜要合乎客人的口味。我們帶的陪客要選好，一方面陪客要有一技之長，比如能喝酒的。另一方面，陪客還要有一定的修養。吃飯的時候要對服務員有禮貌，這體現了自身的修養。