豆芽粉條涼菜的做法
- 經驗
- 關注:9.5K次
直接上乾貨:1、豆芽焯水;2、粉條提前泡入水中,泡軟後,過一遍熱水
第一步、將粉條浸泡水中,待泡軟後,下鍋焯水,焯水後入盤待用。
第二步、豆芽洗淨,開鍋焯水,約1分鐘,出鍋清水衝後,入盤待用
第三步、準備輔料:香菜、蒜末,香油、醬油、耗油、適量醋、雞精,調製成汁。
第四步、將粉條、豆芽、料汁混合均勻,即可裝盤上桌。愛吃辣的,可適當放些辣椒油。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/82d09.html