一個掉渣餅多少克

一個掉渣餅100克。掉渣燒餅其歷史可追溯到春秋戰國時期，位於楚國境內的恩施土家族各部落“土司”便以土家族燒餅作為貢品進貢給楚王，受到楚王及王宮內后妃大臣們的極大讚賞和喜好，是土家族的傳統貢品。

掉渣餅外形與常見的原型燒餅不同，多以方扁形居多，掉渣燒餅做工精細，便於攜帶，深受廣大人民的喜愛，喜歡吃掉渣燒餅的還不僅僅因為它的香氣逼人，它的外觀金黃誘人，更因為吃起它來香脆可口，外焦內柔，韌性十足、油而不膩。