求福建南平當地小吃瘦肉羹的做法 經驗 關注:2.74W次 材料:精牛肉、地瓜粉、骨湯、味精、醬油、葱末、生薑珠。製作方法:1、首先將精牛肉經木棒碾碎後反覆敲打。2、加入100克水,並加入醬油、味精、生薑珠。3、再放入地瓜粉,攪拌均勻。4、然後將調好的牛骨湯放入鍋中燒沸,把拌好的牛肉分散放入鍋中氽。5、約10分鐘後裝入碗中,撒上葱末薑絲即成。 標籤: 瘦肉 南平 小吃 福建 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/7q9297.html