黃芪燉烏雞有什麼功效
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有補脾益氣、養陰益血的功效。
黃芪燉烏雞的做法:
食材:
烏雞一隻、黃芪30克、枸杞10克、紅棗10顆、姜適量、鹽適量。
步驟:
1、將買來烏雞去除內臟。
2、鍋內燒水、放入雞肉和薑片、倒少許料酒。
3、黃芪、枸杞和紅棗洗淨、薑切片備用。
4、砂鍋裏兑入涼水、放入雞塊、黃芪、枸杞、薑片、大火燒開。小火燉兩個小時。
5、兩個小時後加鹽調味關火即可。
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