黃姜燉雞湯有什麼功效

黃姜燉雞湯的功效如下：

補充優質蛋白質；補充人體所需磷、鐵、銅和鋅等微量元素；降低人體低密度脂蛋白膽固醇含量；祛風清熱；治療咽喉腫痛，解毒消腫。

做法如下：

材料：母雞半隻，薑片料酒醋少許，鹽，紅棗一顆。

做法：

將雞清洗乾淨，用開水燙一下；將雞放入鍋內，加滿水，薑片，少許料酒，醋，紅棗一顆，蓋上鍋蓋，大火燒開；改用小火燉十分鐘；用鹽調味即可。