沙蓋拌湯怎麼做

食材：沙蓋1小把、米飯1小碗、土豆2個、白麪適量、西紅柿半個、食鹽2勺、色拉油適量、豆腐 1小塊、醬油2滴。

具體做法：

1、鍋裏熱適量的水，準備好所有的食材，土豆切成條狀。

2、水開後，把米飯下鍋淘一下，撈出；同時鍋裏下食鹽、土豆條、醬油。

3、把白麪和米飯混合，攪拌均勻，隔一會攪拌攪拌，確保每顆米粒都包上白麪，顆顆分離。

4、豆腐切成長條，西紅柿切碎。待土豆煮熟後，豆腐，西紅柿下鍋。煮2分鐘，米粒下鍋。

5、沙蓋用水洗乾淨，切碎。另起一口鍋，熱油。待油熱了後，下蒜沫，調料，切好的沙蓋，翻炒。

6、把炒好的沙蓋和湯混合即可。