阿膠糕和排骨怎麼燉

菜譜做法：

1、準備材料：排骨半斤、阿膠半塊、黃芪、黨蔘、紅棗、枸杞子 ；

2、排骨洗乾淨，濯水去掉血水。可以適當去掉肥肉，燉出來的湯不會太油膩；

3、排骨用冷水再衝洗一遍，放進燉盅裏；

4、把黃芪、黨蔘、紅棗、枸杞子洗乾淨，加進去，加水；

5、煲里加冷水後，燉盅放進去，向燉盅加水至一半位置時蓋上煲蓋；

6、高火燉煮，水和湯均沸騰後把阿膠放進去，繼續燉兩個小時。