牛肉燉什麼好吃

1、把牛肉切成片、葱花切段、薑切片備用、蘿蔔切片備用好。

2、坐鍋起火，倒入適量水把鮮牛肉放入鍋中煮開去血沫子。

3、把水倒掉後，坐鍋，將焯好的牛肉放入鍋中，加入切好的葱段，薑片，山楂，八角，花椒。最後加入適量水，要個雞精，蓋上鍋蓋，小中火煮十分鐘左右。

4、十分鐘後，將切好的蘿蔔塊倒入鍋中繼續煮十分鐘左右。

5、打開鍋蓋，用筷子戳一下，如果蘿蔔被輕鬆戳孔，便可關火出鍋啦!一碗營養美味的牛肉燉蘿蔔就做好了!