人蔘湯怎麼煮

以下是人蔘湯的做法，

1、糯米淘洗乾淨，放清水裏浸泡兩個小時；

2、紅棗和枸杞清洗乾淨，用清水浸泡，香菇清洗乾淨；

3、一根人蔘，取其三分之一，用清水浸泡，清洗乾淨後備用；

4、去掉雞屁股，將內臟掏乾淨後清洗乾淨；

5、將泡發的糯米、紅棗、枸杞和香菇塞進雞腹中，用牙籤封口；

6、取一砂鍋，將雞放入，放入兩片姜、幾個紅棗、人蔘；

7、加入半鍋清水，放火上，大火燒開轉中小火，慢慢燉雞；

8、加入少量鹽、撒點葱花，即可出鍋