酸辣粉泡麪怎麼泡步驟

酸辣粉泡麪步驟：首先拿出一包酸辣粉泡麪，把麪餅和調料拿出來備用；然後將麪餅放入碗中，衝入開水；最後在已經倒入開水的麪餅上放入準備好的調料包，泡3-5分鐘之後即可食用。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成；而且酸辣粉源於西南民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名。