糖醋白菜的做法

1、方法一：白菜洗淨，切斜片，胡蘿蔔切片。倒入醋，生抽，澱粉和糖。起鍋放熱油，放入白菜片，翻炒，倒入胡蘿蔔片。炒至白菜變軟，出湯，倒入料汁，至粘稠出鍋。

2、方法二：首先，將大白菜和調味品切絲備用。然後在大白菜中放少許鹽醃出水分，在清水中加入各種調味品勾芡。最後，將其淋在白菜絲上，攪拌均勻即可。