追加100分雞肉卷皮的詳細做法
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雞肉卷皮。
材料:食用油50克、黃瓜20克、雞胸肉100克、生菜20克、麪粉100克、炸雞粉50克、澱粉20克、料酒10克。
做法:1、將雞胸肉切條,用料酒、澱粉醃製。
2、一碗麪放入盆中,加水和成麪糰,靜置一旁醒面。
3、將生菜洗淨掰開,黃瓜切條備用。
4、將麪糰揉勻,切成荔枝般大小的劑子,然後搓圓壓平。
5、將兩個麪糰接觸面放食用油抹勻,然後捏在一起擀成麪餅。
6、平底鍋燒熱,將麪餅烙成餅。
7、順着
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