烤羊排如何做
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烤羊排是一道很常見且很受歡迎的家常菜,做這道菜時要注意諸多細節。下面就為大家介紹烤羊排如何做。快來看看吧。
準備食材孜然粉50g,水100ml,胡椒粉20g,羊排500g,辣椒粉50g,洋葱700g。
把羊排紮上好多小孔,把洋葱切絲。
將洋葱絲放入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、鹽,再加水,攪拌均勻。
將醃料均勻的抹在羊排兩面上,醃製12小時。
把羊排放在烤架上,用180度先烘烤50分鐘,再用230度火力烤10分鐘,烤至外表酥黃即可。
總結如下。
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