西門子烤箱怎麼烤羊排

西門子烤箱烤羊排方法：

主料：新鮮羊排。

配料：鹹鹽、孜然 、炒熟的白芝麻、 洋葱頭塊、花椒、大料、料酒、耗油。

工具：錫紙。

1、首先將羊排洗淨，放入沸水鍋中煮20分鐘，去除浮沫撈出，去除鮮肉類本身所帶的髒東西和去羶味。

2、將羊排放入一個大容器中，加葱頭塊、花椒、 大料、 料酒、少量耗油和適量的鹹鹽，醃製1個小時，讓其入味 。

3、電烤箱預熱5分鐘，將錫紙平鋪烤盤，將醃製入味的羊排拿出放在錫紙上，上下火同開200度，烤20分鐘後，將烤盤拉出翻轉羊排撒孜然和白芝麻，然後推回烤箱內在用預熱，悶五分鐘即可食用。