燴麪臊子怎麼做
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1、開始做肉臊子,鍋裏倒油,放入生薑沫然後倒入豬肉丁,迅速翻炒。
2、加入老抽,五香粉,醬油少許,然後加水五勺,蓋鍋蓋悶。
3、差不多豬肉皮快熟的時候放入辣椒麪和鹽,然後翻炒至肉熟之後起鍋
4、白菜胡蘿蔔木耳切小片,粉條切短節,鍋裏熱油放入薑末,將上述食材倒入鍋裏翻炒。
5、加入生抽醬油五香粉,然後放入西紅柿小塊,大概翻炒十五分鐘,如果水少了,就少加點水,出鍋前放雞精少許即可。
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