十四香的配料

包含大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陳皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁十四種名貴天然香料，因此命名為十四香。主要用途為炒燒葷素、涼拌菜 、湯類的製作，以及醃製各種醬菜、肉制面食、風味食品等。