![食品ssop是什麼]( "食品ssop是什麼")
- 衞生標準操作規範(SSOP)實際上是GMP中最關鍵的基本衞生條件，也是在食品生產中實現GMP全面目標的衞生生產規範。1996年美國農業部FSIS發佈的法規中，要求肉禽產品生產企業在執行HACCP時，發展和執行SSOP，即把執行衞生操作規範作為改善其產品安全、執行HACCP的主要前提。SSOP強調...
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![ssop全稱是什麼]( "ssop全稱是什麼")
- ssop全稱是SanitationStandardOperationProcedure，指的是食品企業在衞生環境和加工要求等方面所需實施的具體程序，是食品企業明確在食品生產中如何做到清洗、消毒、衞生保持的指導性文件。SSOP和GMP是進行HACCP認證的基礎。...
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![SSOP什麼意思]( "SSOP什麼意思")
- SSOP的意思是指：1、是食品企業在衞生環境和加工要求等方面所需實施的具體程序。2、是指食品企業明確在食品生產中如何做到清洗，消毒，衞生保持的指導性文件。3、是進行HACCP認證的基礎。4、是危害分析與關鍵控制點的前提條件。5、是食品加工廠為了保證達到GMP所規定要求。...
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![ssop是什麼]( "ssop是什麼")
- SSOP是食品企業在衞生環境和加工要求等方面所需實施的具體程序，是食品企業明確在食品生產中如何做到清洗、消毒、衞生保持的指導性文件。SSOP和GMP是進行HACCP認證的基礎。SSOP由食品加工企度業幫助完成在食品生產中維護GMP的全面目標而使用知的過程，尤其是SSOP描述了一套...
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