烤羊肉串怎樣配料

烤羊肉串配料製作步驟：

主料：羊肉300克；

配料：奧爾良醃料、醃肉料、燒烤料、洋葱二分之一、孜然1湯匙、小茴香二分之一湯匙、辣椒粉2湯匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、料酒1湯匙、新鮮百里香適量、油1湯匙、辣椒醬適量 ；

步驟：

1、準備一塊新鮮的羊肉，用涼水泡兩個小時；

2、將羊肉切片放入容器中，加入少許鹽，料酒，洋葱，孜然，小茴香等配料，再加入奧爾良醃料、醃肉料，燒烤料醃製四個小時；

3、待醃製時間結束後，放入辣椒粉，適量的油；

4、用竹籤穿好羊肉；

5、將穿好羊肉串放入200度預熱的烤箱中，烤20分鐘即可。