乾花菜的做法

乾花菜有很多做法，下面就分享幹鍋乾花菜的做法。

清洗乾花菜，浸泡一個小時

五花肉切片，葱薑切片備用

將乾花菜控幹水分備用，把鍋燒熱，加入玉米油放入五花肉煸炒，肉片變色，加入葱姜

煸炒後加入料酒，將乾花菜放入翻炒，入加適量鹽，翻炒一會加入生抽，再次翻炒加入適量清水燜2分鐘

洗青蒜切段，待湯汁收乾淨放入青蒜翻炒均勻關火出鍋。