鍋包肉涼了怎麼熱才能吃

熱鍋包肉的方法為:

1、熱的時候回鍋炸，保持原風味，味道與之前一樣；

2、放在鍋裏蒸。

鍋包肉是一道東北風味菜，主要調料有薑絲、葱絲、香菜等；即把豬裏脊肉切片醃入味，裹上漿下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。成菜色澤金黃，口味酸甜。豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等，而且肉質較嫩，易消化。