京葱和大葱有區別嗎

京葱就是我們日常食用的大葱，它和普通的大葱沒有什麼區別，是普通大葱的雅稱。不管是京葱還是大葱，其中都含有一股刺激性的味道，因此在去腥提味的方面京葱和大葱都能夠發揮出明顯的作用。