耗辣椒怎麼耗才好吃

一.原料：幹辣椒20個、植物油100毫升、花椒10個、香葉3片、小茴香50個、白芷3塊、鹽適量、八角1個。

二.做法:

把油倒入涼鍋中，把花椒、香葉、小茴香、白芷、八角放入油鍋；開小火，慢慢耗，直到辣椒稍微變黑時，關火；加入鹽攪拌均勻，即可盛出，耗辣椒即可做成。