蛋糕店用的多層蛋糕架怎樣組裝
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蛋糕架是一層一層往上架的。最上邊那個螺母是可以取下來的。一般是蛋糕做好後放在最上邊的托架上,然後再做邊緣的裝飾。
步驟:
1、取出最底下的架子,最大的一個圓盤架。
2、將圓柱小支架插在圓盤中的小孔之中,擰緊。
3、放上底層的蛋糕。
4、放上第二層圓盤,取螺母將第二層圓盤與底層圓柱小支架固定並鎖緊。
5、在第二層圓盤上放上圓柱小支架,擰緊後,放上蛋糕。
6、重複上述步驟直至最後一個支架。然後,裝飾蛋糕的邊緣,這樣多層蛋糕就完成了。
提示:蛋糕的中心最好提前挖一個孔,這樣不會影響蛋糕造型。
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